O olival, composto por centenas de oliveiras seculares e outras mais maduras e jovens, é outro dos tesouros da Herdade da Calada…
Herdade da Calada Extra Virgem Premium e Herdade da Calada Extra Virgem, ambos premiados são feitos exclusivamente com azeitonas cultivadas e colhidas na Herdade, tradicionais da região: Galega, Picual e Cobrançosa.
HERDADE DA CALADA AZEITE EXTRA VIRGEM PREMIUM
Aromas herbáceos, o sabor é bem marcado pela fruta que o origina, o final é picante tornando-se muito longo e persistente. É uma excelente entrada acompanhado de pão ligeiramente tostado
HERDADE DA CALADA AZEITE EXTRA VIRGEM
Nariz frutado, sem notas verdes. No paladar, suave e mentolado.